|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

March 11, 2008

Dendeng Ragi ala Ibuk

Kangen masakan ibuk.. enak2 sih :) Pelepas rindu pengennya buat sendiri.. semoga kesampaian :)

Bahan :
- Daging sapi diiris-iris tipis, gepuk
- Kelapa muda, parut kasar

Bumbu :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Laos
- Jinten
- Daun jeruk
- Sedikit asam
- Gula putih
- Garam
- Tepung kanji

Cara Membuat :
- Campur bumbu halus dengan daun jeruk dan tepung kanji
- Ratakan pada daging dan tekan-tekan
- Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
- Goreng hingga kekuningan
- Hmm… :) Selamat mencoba.. Ukurannya pake ilmu kira2 dulu.. peace ^_^V

1 Comment »

The URI to TrackBack this entry is: http://catri.blogsome.com/2008/03/11/dendeng-ragi-ala-ibuk/trackback/

  1. ada yang kelupaan, dikasih ketumbar hehe.. :)

    Comment by catri — April 10, 2008 @ 4:15 am

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>